Le café peut vous aider à perdre du poids, mais seulement si vous le buvez de cette manière
Suivez nous sur Google NewsLe café est l’une des boissons les plus populaires en France, avec une consommation annuelle de 840 millions de kilogrammes, selon la Fédération Espagnole du Café. Que ce soit à la maison ou dans les cafés, les Français sont friands de cette boisson stimulante qui peut avoir de nombreux bienfaits, notamment sur la fonction cognitive. Cependant, une récente étude espagnole a révélé que le café pourrait également jouer un rôle dans la perte de poids, à condition de le consommer de la bonne manière.
Les effets de la caféine sur la combustion des graisses
Les chercheurs de l’Université de Grenade ont mené une étude publiée dans le « Journal of the International Society of Sports Nutrition » pour déterminer si la caféine pouvait favoriser la combustion des graisses. Ils ont recruté 15 hommes d’une trentaine d’années et leur ont fait répéter une séance d’exercice à quatre reprises, à une semaine d’intervalle. Lors de ces séances, les participants ont reçu soit 3 milligrammes de caféine par kilogramme de poids corporel, soit un placebo.
Les résultats ont montré que la consommation de caféine 30 minutes avant l’exercice aérobie favorisait de manière significative l’oxydation des graisses. Cet effet était encore plus marqué lorsque l’exercice était pratiqué l’après-midi, à condition que les heures de jeûne soient similaires.
Optimiser les effets du café sur la perte de poids
Selon cette étude, pour tirer pleinement parti des vertus brûle-graisses du café, il faut le consommer d’une manière bien spécifique :
Le moment idéal pour boire son café
La caféine semble avoir un effet maximal lorsqu’elle est ingérée dans les 30 minutes précédant l’exercice. Cela permet d’optimiser la combustion des graisses pendant l’activité physique.
La quantité de caféine à consommer
Les chercheurs ont utilisé une dose de 3 milligrammes de caféine par kilogramme de poids corporel, soit l’équivalent d’une tasse de café bien chargée. Cette quantité semble être le juste milieu pour tirer les bénéfices de la caféine sans en subir les effets secondaires.
Le meilleur moment de la journée
Bien que la caféine soit efficace à tout moment de la journée, son effet semble plus marqué lorsque l’exercice est pratiqué l’après-midi. Cela pourrait s’expliquer par des variations circadiennes dans le métabolisme.
Autres facteurs à prendre en compte
Bien que le café puisse être un allié précieux dans une stratégie de perte de poids, il ne faut pas négliger d’autres éléments essentiels :
L’importance de l’exercice
Le café n’a d’effet brûle-graisses que lorsqu’il est associé à une activité physique régulière. L’exercice reste la clé pour stimuler la combustion des graisses.
L’équilibre alimentaire
Une alimentation saine et équilibrée est également primordiale pour perdre du poids de manière durable. Le café ne peut pas se substituer à un régime alimentaire adapté.
Les effets secondaires potentiels
Bien que la dose de caféine utilisée dans l’étude semble sûre, une consommation excessive peut entraîner des effets indésirables comme l’anxiété ou les troubles du sommeil. Il est important de rester vigilant.
