Plateau perte de poids : les 12 aliments qui peuvent l’éliminer

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Vous avez travaillé dur pour atteindre votre objectif de perte de poids, mais vous vous retrouvez maintenant face à un plateau. Ne vous découragez pas ! Il existe des moyens de surmonter ce plateau et de continuer à perdre du poids.

1. Les dates et les cerises

Lorsque vous êtes confronté à un plateau de perte de poids, il est important de ne pas vous priver excessivement. La privation peut entraîner une augmentation de l’hormone du stress, ce qui peut perturber vos habitudes alimentaires saines. Au lieu de cela, optez pour une collation saine et savoureuse comme des dates farcies au beurre d’amande ou des cerises saupoudrées de cacao. Ces aliments peuvent augmenter rapidement votre sensation de satiété et vous aider à éviter les fringales.

2. Les œufs, les amandes, le poulet et le yaourt

Les protéines sont essentielles pour maintenir la masse musculaire maigre et stimuler votre métabolisme pendant la perte de poids. Une étude a montré que les athlètes qui augmentaient leur apport en protéines tout en limitant leur apport calorique avaient les niveaux les plus bas de graisse corporelle. Pour augmenter votre consommation de protéines, ajoutez un œuf dur à votre petit-déjeuner, des amandes à votre collation du matin, du poulet à votre salade de midi et un yaourt grec à votre collation du soir.

3. Les framboises, les pommes, le brocoli et les artichauts

Les fibres sont un élément clé de la perte de poids. Elles vous aident à vous sentir rassasié plus longtemps et favorisent un bon fonctionnement du système digestif. Les fibres peuvent également augmenter votre sensibilité à l’insuline, ce qui empêche le stockage des sucres sous forme de graisse. Pour intégrer davantage de fibres à votre alimentation, consommez des fruits riches en fibres comme les framboises, les pommes et les poires, ainsi que des légumes comme le brocoli et les artichauts.

4. Le pamplemousse

Le pamplemousse est un excellent choix pour une collation faible en calories et riche en eau. Des études ont montré que le fait de consommer du pamplemousse ou du jus de pamplemousse avant un repas peut réduire votre apport calorique global. De plus, le pamplemousse est riche en fibres solubles, ce qui favorise la perte de poids. Essayez de consommer la moitié d’un pamplemousse avant chaque repas pour réduire votre appétit et favoriser la perte de poids.

5. Le chili en poudre

La capsaïcine, présente dans le piment chili, peut aider à convertir la graisse blanche malsaine en graisse brune. Cette graisse brune est utilisée par le corps comme source d’énergie plutôt que d’être stockée sous forme de graisse. De plus, la capsaïcine peut améliorer votre sensibilité à l’insuline, ce qui vous permet de brûler plus de graisse. Ajoutez une pincée de poudre de chili à vos plats pour bénéficier de ses effets bénéfiques sur la perte de poids.

6. Les légumes-feuilles

Les légumes-feuilles, tels que les épinards, la laitue et le chou frisé, sont riches en nutriments essentiels et faibles en calories. Ils sont également riches en fibres, ce qui contribue à la satiété et à une digestion saine. Ajoutez ces légumes à vos repas pour augmenter votre apport en vitamines et minéraux tout en maintenant un faible apport calorique.

7. Les graines de chia

Les graines de chia sont une excellente source d’acides gras oméga-3, de fibres et de protéines. Elles peuvent vous aider à vous sentir rassasié plus longtemps et à contrôler votre appétit. Ajoutez une cuillère à soupe de graines de chia à votre yaourt, à vos smoothies ou à vos céréales pour bénéficier de leurs bienfaits pour la perte de poids.

8. Le vinaigre de cidre de pomme

Le vinaigre de cidre de pomme est réputé pour ses nombreux bienfaits pour la santé, y compris la perte de poids. Il peut aider à réduire l’appétit, à contrôler la glycémie et à stimuler le métabolisme. Ajoutez une cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme à votre vinaigrette ou diluez-la dans de l’eau et buvez-la avant les repas.

9. Les légumineuses

Les légumineuses, comme les haricots, les lentilles et les pois chiches, sont riches en fibres et en protéines végétales. Elles peuvent vous aider à vous sentir rassasié plus longtemps et à stabiliser votre glycémie. Ajoutez des légumineuses à vos plats principaux ou utilisez-les comme substitut de viande dans vos recettes préférées.

10. Le thé vert

Le thé vert est connu pour ses propriétés antioxydantes et ses bienfaits pour la santé. Il peut également aider à accélérer votre métabolisme et à brûler les graisses. Buvez une tasse de thé vert chaque jour pour bénéficier de ses effets bénéfiques sur la perte de poids.

Références :

1. Maya Vadiveloo, Frank M Sacks, Catherine M Champagne, George A Bray, and Josiemer Mattei. Greater Healthful Dietary Variety Is Associated with Greater 2-Year Changes in Weight and Adiposity in the Preventing Overweight Using Novel Dietary Strategies (POUNDS Lost) Trial1,2,3. J Nutr. 2016 Aug; 146(8): 1552-1559. Published online 2016 Jun 29. doi: 10.3945/jn.115.224683.
2. Pasiakos SM, Cao JJ, Margolis LM, Sauter ER, Whigham LD, McClung JP, Rood JC, Carbone JW, Combs GF Jr, Young AJ. Effects of high-protein diets on fat-free mass and muscle protein synthesis following weight loss: a randomized controlled trial. FASEB J. 2013 Sep;27(9):3837-47. doi: 10.1096/fj.13-230227. Epub 2013 Jun 5.
3. Helms ER, et al. Int J Sport Nutr Exerc Metab. A systematic review of dietary protein during caloric restriction in resistance trained lean athletes: a case for higher intakes.
4. Silver HJ, Dietrich MS, Niswender KD. Effects of grapefruit, grapefruit juice and water preloads on energy balance, weight loss, body composition, and cardiometabolic risk in free-living obese adults. Nutr Metab (Lond). 2011 Feb 2;8(1):8. doi: 10.1186/1743-7075-8-8.